(خالي من الغلوتين) أرسل لي شوكولاتة زبدة الفول السوداني

شونا جيمس أهيرن نسخة من فتاة خالية من الغلوتين والطاهي (قصة حب) تحسبا لعيد الشكر (عطلة غلوتين للغاية ، شره إذا كان هناك واحد ). إنها تأمل في نشر الكلمة القائلة بأن الخبز الخالي من الغلوتين لذيذ وممتع لمشاركته مع أولئك الذين نحبهم. تحقق وتحقق.

في الأسبوع الماضي ، احتفلنا بيوم المخضرم بعد يومين من المدرسة ومشروع الخبز المتميز (خالي من الغلوتين!): الكعك الزبدة للولايات الشوكولاتة.

أخبرني هولدن ، “أمي ، أحب أن أكون مساعد متجر البقالة الكبير ؛ أتمنى أن يبلغ طولها 146000 قدم ، لذا سأكون المساعد الأكثر أهمية هناك! ”

حلو ، أليس كذلك؟ بالطبع ، كعملاق ، لم يستطع أن يتناسب مع المتجر ، لكن قلبه في أفضل مكان.

بعد بحثنا الشبيه بالنسخة الشبيهة بالنساء عن Xantham Gum (13 دولارًا ، أوتش) وحجتنا حول ما إذا كان يمكن أن تكون الشوكولاتة غير المحبة لذيذة إذا تمت إضافة ما يكفي من السكر إلى الوصفة ، وسردت في مغامرتنا الخبز: حصلنا على استخدام أدوات ممتعة أنني لم أتذكر أنني أملك مثل مقياس الطعام والغلاية المزدوجة ؛ كان هولدن مسؤولاً للغاية عن الإغراق والخلط والدورة ؛ معا ، نقوم بنقل ولعقنا.

النتائج؟ لذيذ جدا ولكن أقل قليلا من صورة شونا. هل من الجيد إلقاء اللوم على دوامة زبدة الفول السوداني البالغة من العمر خمس سنوات أننا لم نحقق الصورة المثالية أدناه؟ آسف يا طفل. احبك على اي حال.

الكعك زبدة الفول السوداني الشوكولاتة بقلم شونا جيمس أهيرن

شكرا لشونا لمشاركتها وصفاتها معي. تأكد من مراجعة كتابها ، Girl Free Girl و The Chef (قصة حب) ، إذا وجدت نفسك تطبخ لأي شخص مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية. سأشارك كعكتي وعلكة زانثام مع صديقي ، سارة ، إذا كان بإمكاني التوقف عن تناولها لفترة كافية.

دعا داني (المعروف أيضًا باسم الشيف) وشونا العديد من المدونين إلى عيد الشكر. إذا كنت ترغب في التحقق من الأطباق الأخرى (غير المصنوعة من قبل الأطفال الذين يبلغون من العمر خمس سنوات) وإلهامها للطهي والخبز وشواء عيد الشكر الكامل ، تفضل بزيارة glutenfreegirl.blogspot.com. أوه نعم ، وهي تتخلى عن الكثير من الجوائز:

3 نسخ من كتاب الطبخ الخاص بهم

مجموعة من جميع الدقيق الخالي من الغلوتين المطلوبة للخبز من كتابها coook

الحصول على كيس من التوابل والزيوت التي قد تكون ضرورية

حزمة خبز ، بما في ذلك أحواض رول الهلام ، سيلبات ، أحواض تورتة ، إلخ.

وأخيرا ، خلاط مساعدة المطبخ!

أنا من بين المدونين الذين قاموا بتقييم وصفاتها خالية من الغلوتين في شونا هذا الأسبوع. تعرف على ما فكر به الجميع في أطباق عيد الشكر الخالية من الغلوتين:

وصفات أندريا | الكعكات اليقطين خالية من الغلوتين
ليس بدون ملح | بسكوتي شوكولاتة خالية من الغلوتين
مخبز الحماس | عصيدة اليقطين الدافئة مع جبنة الماعز
وعاء الأم | خبز منزوع الجلوتين
لدغ سميث | حساء جذر الكرفس الخالي من الغلوتين مع كريم الكاجو
أبيض على زوجين الأرز | تركيا قذرة Joes on Rosemary Rolls
ما هو غابي الطبخ | ملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين
فتاة المطبخ فتاة | طبقات القرع خالية من الغلوتين
حكايات تيفين | تورت الشكر الخالية من الغلوتين
مغامرات الأم خالية من الغلوتين | الغلوتين والألبان والبيض لفائف الهلال الحرة تمامًا ولفائف القرفة
أكل الحب | الغلوتين خالية تمامًا من القيقب الحلو تشيز كيك مع قاع الزنجبيل
وصفات طبيب خالية من الغلوتين | لفائف روزماري خالية من الغلوتين وملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين
فن الخبز الخالي من الغلوتين | فطيرة اليقطين خالية من الغلوتين
الذواقة المتطورة | معكرونات التوت البري-ألموند كوكونوت مغطاة بالشوكولاتة
طبخ 4 مواسم | موس خالية من الغلوتين
طهيها الحساسية مجانًا تمامًا | خبز الذرة و (شونا) خبز القشور
مطبخ ليكسي | حشوة فطيرة اليقطين خالية من الألبان وخالية من البيض وخالية من الغلوتين
وصفة فتاة | قائمة عيد الشكر بأكملها ، خالية من الغلوتين
اثنين من البازلاء وجرابهما | توت البري الخالي من الغلوتين هش
خالية من الغلوتين للخير | الإسكافي الخالية من الغلوتين
بلدي مادلين | حساء القرع.
مخزن حساس | فطائر اليد البنية الخالية من الغلوتين
الفن والليمون | الفطائر الريفية الخالية من الغلوتين
Bellalimento | لفة اليقطين خالية من الغلوتين مع ملء الماسكاربون و Nutella
أمي طعام أمي | عيد شكر كامل وخالي من الغلوتين
خالية من الغلوتين بسهولة | Candy Carrot Coins
مذكرات منشفة الطبق | اللفت قيصر سلو.
حياة الخبز | كعكة خبز الزنجبيل الخالية من الغلوتين
Glugle خالية من الغلوتين | فطائر القرع خالية من الغلوتين
ويندرلي | أكواب بروسسيوتو الحلوة والذيذ
Cannelle et vanille | البطاطا الحلوة و Crabapple clafoutis